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전채
8치마 전채 오마카세 모임(한 명전)
1480 엔(税込)
거의 모든 손님이 주문할 정도의 인기 메뉴.계절감 넘치는 일일의 오반자이를 조금씩 즐길 수 있는, 가게의 쇼케이스적인 한 접시.인원수로 제공
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8치마 전채 오마카세 모임(한 명전)
1480 엔(税込)
거의 모든 손님이 주문할 정도의 인기 메뉴.계절감 넘치는 일일의 오반자이를 조금씩 즐길 수 있는, 가게의 쇼케이스적인 한 접시.인원수로 제공
별천지 감자 샐러드
660 엔(税込)
홋카이도산 남작 고구마와 운젠 햄을 사용해, 토비코를 악센트에 더한 독창적인 감자 샐러드.식감과 색채의 장점도 특징.
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별천지 감자 샐러드
660 엔(税込)
홋카이도산 남작 고구마와 운젠 햄을 사용해, 토비코를 악센트에 더한 독창적인 감자 샐러드.식감과 색채의 장점도 특징.
아보카도 소금 다시마
640 엔(税込)
아보카도 껍질을 접시로 만든
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아보카도 소금 다시마
640 엔(税込)
아보카도 껍질을 접시로 만든
무화과 버터 (한입 크기)
280 엔(税込)
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무화과 버터 (한입 크기)
280 엔(税込)
아사즈케 착채(자사이)
480 엔(税込)
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아사즈케 착채(자사이)
480 엔(税込)
딸기 (계절 과일)와 크림 치즈의 생 햄 포장
880 엔(税込)
계절의 과일과 치즈, 생햄을 조합한 와인과의 궁합도 좋은 창작 전채.
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딸기 (계절 과일)와 크림 치즈의 생 햄 포장
880 엔(税込)
계절의 과일과 치즈, 생햄을 조합한 와인과의 궁합도 좋은 창작 전채.
시노시마 시라스 오로시
660 엔(税込)
아이치현 시노시마산의 특산 시라스를 사용.현지의 양질의 재료를 살린 일품.
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시노시마 시라스 오로시
660 엔(税込)
아이치현 시노시마산의 특산 시라스를 사용.현지의 양질의 재료를 살린 일품.
매일 수작업 오두부
660 엔(税込)
가게에서 매일 손을 넣고 있는 엄선한 일품.
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매일 수작업 오두부
660 엔(税込)
가게에서 매일 손을 넣고 있는 엄선한 일품.
충분히 봄 국화와 루콜라 샐러드
1280 엔(税込)
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충분히 봄 국화와 루콜라 샐러드
1280 엔(税込)
토마토 담그기
660 엔(税込)
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토마토 담그기
660 엔(税込)
청당닭산아오이
660 엔(税込)
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청당닭산아오이
660 엔(税込)
양·온
튀김 봉
660 엔(税込)
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튀김 봉
660 엔(税込)
튀김 오두부
968 엔(税込)
손으로 넣은 오두부를 튀김으로 한 따뜻한 일품.
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튀김 오두부
968 엔(税込)
손으로 넣은 오두부를 튀김으로 한 따뜻한 일품.
연어 레어 커틀릿
980 엔(税込)
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연어 레어 커틀릿
980 엔(税込)
운젠 햄 커틀릿
759 엔(税込)
나가사키의 브랜드 돼지 「운젠 햄」을 사용한 호화스러운 햄 커틀릿.육즙과 풍부한 향기가 특징.
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운젠 햄 커틀릿
759 엔(税込)
나가사키의 브랜드 돼지 「운젠 햄」을 사용한 호화스러운 햄 커틀릿.육즙과 풍부한 향기가 특징.
국물 권 계란 참깨 게 팥소
968 엔(税込)
참깨 게의 팥소를 뿌린, 호화로운 국물 감자 계란.
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국물 권 계란 참깨 게 팥소
968 엔(税込)
참깨 게의 팥소를 뿌린, 호화로운 국물 감자 계란.
즈와이 게 크림 춘권
968 엔(税込)
즈와이 게를 듬뿍 사용한 크림 춘권.
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즈와이 게 크림 춘권
968 엔(税込)
즈와이 게를 듬뿍 사용한 크림 춘권.
게 크림 고로케
880 엔(税込)
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게 크림 고로케
880 엔(税込)
물고기
긴자 〇 〇 가게의 김을 이용한 책상
1430 엔(税込)
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긴자 〇 〇 가게의 김을 이용한 책상
1430 엔(税込)
팥간 · 모토 시라코 폰즈
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팥간 · 모토 시라코 폰즈
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참치 찢어진 단면 찌르기
1430 엔(税込)
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참치 찢어진 단면 찌르기
1430 엔(税込)
명물 한입 요리 볶은 식초 타치바나 야시시 (일관)
528 엔(税込)
카운터 좌석에서는 눈앞에서 낳는 라이브감을 연출.숯의 향기와 고등어의 맛의 콤비네이션이 절묘한, 가게의 명물 한입 초밥.
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명물 한입 요리 볶은 식초 타치바나 야시시 (일관)
528 엔(税込)
카운터 좌석에서는 눈앞에서 낳는 라이브감을 연출.숯의 향기와 고등어의 맛의 콤비네이션이 절묘한, 가게의 명물 한입 초밥.
명물 한입 요리 볶은 식초 타치바나 사토시 (한 병관)
3960 엔(税込)
일관 초밥을 1개 단위로 제공.수 선물로서의 수요도 환기해, 점외에서의 브랜드 체험을 촉진.기념품에도 대응
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명물 한입 요리 볶은 식초 타치바나 사토시 (한 병관)
3960 엔(税込)
일관 초밥을 1개 단위로 제공.수 선물로서의 수요도 환기해, 점외에서의 브랜드 체험을 촉진.기념품에도 대응
※생선의 구이
1980 엔(税込)
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※생선의 구이
1980 엔(税込)
책상 ※임시
1300 엔(税込)
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책상 ※임시
1300 엔(税込)
사와라 ※ 임시
1300 엔(税込)
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사와라 ※ 임시
1300 엔(税込)
부리 ※ 임시
1300 엔(税込)
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부리 ※ 임시
1300 엔(税込)
맡겨 모듬
1980 엔(税込)
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맡겨 모듬
1980 엔(税込)
샤브샤브
고베규 샤브샤브
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고베규 샤브샤브
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와규 미스지 샤브
4730 엔(税込)
암소의 흑모 일본소에서 2kg밖에 잡을 수 없는 초희소 부위 「미스지」를 사용.매우 부드러운 서리 내림과 입 녹는 장점이 최대의 매력.사로인과는 다른, 기대할 수 없는 품위있는 맛을 소구.1인분부터 주문 가능
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와규 미스지 샤브
4730 엔(税込)
암소의 흑모 일본소에서 2kg밖에 잡을 수 없는 초희소 부위 「미스지」를 사용.매우 부드러운 서리 내림과 입 녹는 장점이 최대의 매력.사로인과는 다른, 기대할 수 없는 품위있는 맛을 소구.1인분부터 주문 가능
특징 쇠고기 샤브샤브
3960 엔(税込)
1마리에서 불과 1kg밖에 잡을 수 없는 탄의 초희소 부위를 사용.희소성을 전면에 내세워 특별한 식 체험을 제공.1인분부터 주문 가능
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특징 쇠고기 샤브샤브
3960 엔(税込)
1마리에서 불과 1kg밖에 잡을 수 없는 탄의 초희소 부위를 사용.희소성을 전면에 내세워 특별한 식 체험을 제공.1인분부터 주문 가능
국산 쇠고기와 계절 야채
1980 엔(税込)
샤브샤브의 바리에이션으로서, 보다 저렴한 가격으로 제공되는 정평 메뉴.1인분부터 주문 가능
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국산 쇠고기와 계절 야채
1980 엔(税込)
샤브샤브의 바리에이션으로서, 보다 저렴한 가격으로 제공되는 정평 메뉴.1인분부터 주문 가능
고기 요리 (생)
명물 와규 이치보 유케풍
2068 엔(税込)
부동의 인기 No.1 메뉴.엄선된 「사츠마 비프」의 희소 부위 이치보를 사용.58도 40분의 저온 조리로 실현한, 녹는 식감과 고기의 맛이 특징.가게의 간판 상품.
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명물 와규 이치보 유케풍
2068 엔(税込)
부동의 인기 No.1 메뉴.엄선된 「사츠마 비프」의 희소 부위 이치보를 사용.58도 40분의 저온 조리로 실현한, 녹는 식감과 고기의 맛이 특징.가게의 간판 상품.
하츠 찔러
880 엔(税込)
고기의 신선도의 장점을 직접 전달하는 일품.버릇이 없고 강한 씹는 맛과 맛이 특징.
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하츠 찔러
880 엔(税込)
고기의 신선도의 장점을 직접 전달하는 일품.버릇이 없고 강한 씹는 맛과 맛이 특징.
고기 요리
돈까스 샌드
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돈까스 샌드
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〆(밥)
긴자 00 가게의 김을 이용한 구운 주먹밥 (김을 곁들인)
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긴자 00 가게의 김을 이용한 구운 주먹밥 (김을 곁들인)
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연어와 얼마 발효 버터의 냄비 밥
2035 엔(税込)
일본 제일의 쌀로 평가되는 「용의 눈동자」를 사용.시가라키야키의 냄비에서 한 곳에서 끓이기 위해 항상 밥솥을 제공.발효 버터의 감칠맛과 해물의 맛의 조합이 인기.한 곳에서 주문 가능
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연어와 얼마 발효 버터의 냄비 밥
2035 엔(税込)
일본 제일의 쌀로 평가되는 「용의 눈동자」를 사용.시가라키야키의 냄비에서 한 곳에서 끓이기 위해 항상 밥솥을 제공.발효 버터의 감칠맛과 해물의 맛의 조합이 인기.한 곳에서 주문 가능
게와 얼마의 볶음밥
2035 엔(税込)
게와 아무리를 사치스럽게 사용한, 외형에도 화려한 흙냄비 밥.
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게와 얼마의 볶음밥
2035 엔(税込)
게와 아무리를 사치스럽게 사용한, 외형에도 화려한 흙냄비 밥.
생선을 1개 사용한 볶음밥
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생선을 1개 사용한 볶음밥
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오보로 다시마 주먹밥
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오보로 다시마 주먹밥
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〆(면류 외)
〆 메밀
715 엔(税込)
코스의 〆에서도 제공되는 에치젠의 28 메밀.
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〆 메밀
715 엔(税込)
코스의 〆에서도 제공되는 에치젠의 28 메밀.
〆 계란 밥솥
968 엔(税込)
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〆 계란 밥솥
968 엔(税込)
〆 송로 치즈 리조또
1650 엔(税込)
샤브샤브의 국물로 만드는 호화스러운 송로버섯 맛의 리조토.코스 업그레이드 옵션으로도 인기.
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〆 송로 치즈 리조또
1650 엔(税込)
샤브샤브의 국물로 만드는 호화스러운 송로버섯 맛의 리조토.코스 업그레이드 옵션으로도 인기.
메밀 샤브
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메밀 샤브
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단맛
중간 얼음
540 엔(税込)
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중간 얼음
540 엔(税込)
안노 고구마와 바닐라 아이스
540 엔(税込)
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안노 고구마와 바닐라 아이스
540 엔(税込)
말차 와라비 떡
540 엔(税込)
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말차 와라비 떡
540 엔(税込)
