別天地 銀座 BETTENCHI GINZA

따뜻함과 함께 일어나는 향기가 식욕을 돋우고, 엄선된 와규의 녹는 지방과 섬세한 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 고급 샤브샤브입니다.

제철 해산물을 엄선한 5종의 구조는 부엌칼을 넣은 순간에 일어나는 바다의 향기와 입안에서 녹는 맛이 매력입니다.

뚜껑을 여는 순간, 김과 함께 일어나는 바다의 향기와 물들이 풍부한 제철 생선이 나타나, 호화스러운 맛을 즐길 수 있는 일품입니다.

녹는 와규 유케에 듬뿍 새겨진 양파를 거듭하여 혀 위에서 퍼지는 농후한 맛과 향을 푹신푹신한 향과 함께 즐길 수 있습니다.

신선도 발군의 참치를 정성스럽게 잘라 혀 위에서 녹는 것 같은 부드러움과 풍부한 맛이 퍼지는 일품입니다.

기름진 속 토로를 정중하게 잘라 입안에서 녹는 맛과 촉촉한 식감을 즐길 수있는 일품입니다.

지방이 탄 연어를 정성스럽게 얇게 자르고 입안에서 녹는 부드러운 식감과 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

적당히 잠긴 몸에 품위있는 기름이 든 간파치를, 긴장시키는 찬 함과 함께 즐길 수 있습니다.

적당한 씹는 맛과 맛을 끌어낸 신선한 문어를, 서늘한 혀 ざわり와 함께 상쾌하게 드실 수 있습니다.

향기로운 참기름과 소금 누구로 완성한 두드리는 후춧가루는, 「파릿과 튀는 서늘함」이 술자리에 기분 좋은 청량감을 더하는 일품입니다.

고소한 연기가 살짝 일어나는 훈제 메추라기 달걀은 촉촉한 식감과 깊은 맛을 맛볼 수 있는 품위있는 일품입니다.

고소하게 구운 닭 껍질에 상쾌한 폰즈가 얽혀 입안에서 퍼지는 맛과 함께 적당한 탄력을 즐길 수있는 고급 일품입니다.

제철의 소재를 엄선해, 각각의 맛이 돋보이는 술집 3종 모듬은, 색채 풍부하게 담아 입에 퍼지는 맛을 즐길 수 있는 품위있는 일품입니다.

코리코리로 한 식감의 상어 연골에 상쾌한 매화의 풍미가 부드럽게 향기 서, 입안에서 알맞은 신맛과 맛이 퍼지는 품위있는 일품입니다.

탄력있는 타코의 맛과 상쾌한 아오이의 향기가 얽혀 코에 빠지는 자극이 기분 좋은 고급 맛을 즐길 수 있습니다.

진한 크림 치즈와 맛이 풍부한 참치 술도가 녹아 입안에서 녹는 맛과 함께 향기로운 향기가 퍼집니다.

제철의 풍부한 야채를 정성스럽게 마무리, 신선한 식감과 상쾌한 풍미가 입안에 퍼지는 일품입니다.서늘함이 두드러지는 일품입니다.

신선한 바다의 행운과 색채가 풍부한 야채가 만들어내는, 입맛 가볍고 소재의 맛이 두드러지는 일품입니다.서늘한 식감을 즐길 수 있습니다.

부드러운 와규와 부드러운 감자가 절묘하게 조화를 이루고 입안에서 녹는 식감을 즐길 수 있는 품위있는 일품입니다.풍부한 맛이 퍼집니다.

밖은 고소하고 바삭하게 튀겨, 안은 두근두근한 식감을 즐길 수 있는 감자는, 소재의 맛을 돋보이는 품위있는 맛입니다.

밖은 고소하게 바삭바삭하게 튀겨져 안은 촉촉하고 육즙이 많은 닭고기의 맛이 퍼지는 품위있는 맛입니다.

품위있는 국물의 맛을 가두어 부드러운 입맛으로 완성한 찻잔 찜입니다.부드러운 향기의 여운이 마음을 풀어, 재료의 맛이 조용히 퍼지는 정중하게 찐 올린 일품입니다.

부드러운 바닐라 아이스에 알맞은 염기가 녹아 입안에서 녹는 우아한 맛을 즐길 수 있습니다.차가움이 두드러지는 일품입니다.