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特別な日は松阪牛と銘酒で。-松阪牛と金目鯛を味わう極上の贅沢会席-
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霜降りが美しく広がる松阪牛と、旨みを凝縮した金目鯛を主役に据えた特別会席をご用意。素材を知り尽くした職人が、その日最良の状態で仕上げる一皿は、ここでしか味わえない至福の体験です。記念日や接待にも選ばれる人気のコースのため、ご予約のうえでの来店をおすすめいたします。
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五感で楽しむ、銀座の大人和食。-上質な鮮魚の旨みを味わう贅沢な時間-
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美しく艶めく鮪を箸でつまむ瞬間から、口に運ぶまでの一連の流れすべてが特別な体験となるよう、素材選びから盛り付けまで細部にこだわっています。濃密な旨みと繊細な食感をじっくり堪能できる人気の一品です。ゆったり味わえるお席確保のため、ご予約をぜひご利用ください。
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-限定入荷の銘酒を味わうための贅沢な一席-
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写真の通り、名だたる銘柄から数量限定の希少酒まで、仕入れ担当が蔵元と対話を重ねて選び抜いた銘酒だけを揃えています。お好みに合わせた提案も可能で、より深く日本酒を楽しめるのが当店の魅力です。銘柄によっては提供数に限りがあるため、ご希望の方は事前予約をおすすめしております。
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最高級の素材を、あえて肩肘張らずに楽しめる。
松阪牛と金目鯛という、和の贅沢を極めた会席コースをご用意しました。きめ細かな肉質と芳醇な旨みの松阪牛、脂の乗った身が自慢の金目鯛を、熟練の技で昇華。特別な日のお食事や大切な方のおもてなしに最適な、心に残る逸品です。
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全国の銘酒を片手に、美味しいものを気ままに。
柔らかく揚げた極上肉を使ったサンドや、鮮度抜群の刺身、香り高いお料理など、接待の席にふさわしい味わいを揃えました。食材の魅力を引き立てる繊細な技が光り、会話を邪魔しない上品な一皿ばかりです。大切な方をお迎えする夜に、安心してお使いいただけるお店です。
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和牛のしゃぶしゃぶ
3,480円(税込)
湯気とともに立ちのぼる香りが食欲をそそり、厳選された和牛のとろける脂と繊細な旨みを存分に味わえる上品なしゃぶしゃぶです。
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お造り５点盛合わせ（2人前～ご注文）
980円(税込)
旬の魚介を厳選した五種のお造りは、包丁を入れた瞬間に立ちのぼる海の香りと、口の中でとろける旨みが魅力です。
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海鮮玉手箱（2人前～ご注文）
1,380円(税込)
蓋を開けた瞬間、湯気とともに立ちのぼる海の香りと彩り豊かな旬魚が現れ、贅沢な味わいをご堪能いただける一品です。
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和牛ユッケねぎまみれ
2,380円(税込)
とろける和牛ユッケにたっぷりの刻みねぎを重ね、舌の上で広がる濃厚な旨みと香味が、ふわりと立ちのぼる香りと共に楽しめます。
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マグロのお刺身
980円(税込)
鮮度抜群のマグロを丁寧に切り分け、舌の上でとろけるような滑らかさと豊かな旨みが広がる逸品です。
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中トロのお刺身
1,380円(税込)
脂ののった中トロを丁寧に切り分け、口の中でとろけるような旨みとしっとりした食感が楽しめる逸品です。
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サーモンのお刺身
1,180円(税込)
脂の乗ったサーモンを丁寧に薄切りにし、口の中でとろける柔らかな食感と豊かな旨みをお楽しみいただけます。
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かんぱちのお刺身
1,480円(税込)
程よく締まった身に上品な脂がのったかんぱちを、引き締まるような冷たさとともにお楽しみいただけます。
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タコのお刺身
1,280円(税込)
ほどよい歯ごたえと旨みを引き出した新鮮なタコを、ひんやりとした舌ざわりとともにさっぱりお召し上がりいただけます。
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たたき胡瓜
680円(税込)
香り高いごま油と塩だれで仕上げたたたき胡瓜は、「パリッと弾ける瑞々しさ」が酒席に心地よい清涼感を添える逸品です。
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燻製うずらたまご
630円(税込)
香ばしい煙がほんのり立ちのぼる燻製うずらたまごは、しっとりとした食感と深い旨みが味わえる上品な一品です。
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鶏皮ポン酢
730円(税込)
香ばしく焼き上げた鶏皮に、爽やかなポン酢が絡み合い、口の中で広がる旨みとともに程よい弾力が楽しめる上品な一品です。
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酒肴三種盛り
1,780円(税込)
旬の素材を厳選し、それぞれの味わいが引き立つ酒肴三種盛りは、彩り豊かに盛り付けられ、口に広がる旨みが楽しめる上品な逸品です。
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梅水晶
680円(税込)
コリコリとした食感の鮫軟骨に、爽やかな梅の風味がふんわりと香り立ち、口の中でほどよい酸味と旨みが広がる上品な一品です。
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たこわさび漬け
580円(税込)
弾力あるたこの旨みと爽やかな山葵の香りが絡み合い、鼻に抜ける刺激が心地よい上品な味わいをお楽しみいただけます。
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クリームチーズマグロ酒盗
880円(税込)
濃厚なクリームチーズと旨味豊かなマグロ酒盗が溶け合い、口の中でとろける味わいと共に芳醇な香りが広がります。
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季節のサラダ
1,080円(税込)
旬の彩り豊かな野菜を丁寧に仕上げ、みずみずしい食感と爽やかな風味が口の中に広がる一品です。瑞々しさが際立つ逸品です。
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海鮮サラダ
1,380円(税込)
新鮮な海の幸と彩り豊かな野菜が織りなす、口当たり軽やかで素材の旨みが際立つ一品です。瑞々しい食感が楽しめます。
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和牛のポテトサラダ
980円(税込)
柔らかな和牛と滑らかなポテトが絶妙に調和し、口の中でとろける食感が楽しめる上品な一品です。豊かな旨みが広がります。
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ポテト
730円(税込)
外は香ばしくカリッと揚がり、中はほくほくとした食感が楽しめるポテトは、素材の旨みを引き立てた上品な味わいです。
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鶏の唐揚げ
980円(税込)
外は香ばしくサクサクと揚げられ、中はしっとりジューシーな鶏肉の旨みが広がる上品な味わいです。
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茶碗蒸し
650円(税込)
上品なだしの旨みを閉じ込め、なめらかな口当たりに仕上げた茶碗蒸しです。やさしい香りの余韻が心をほどき、具材の滋味が静かに広がる丁寧に蒸し上げた一品です。
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雪見塩バニラアイス
680円(税込)
なめらかなバニラアイスにほどよい塩気が溶け合い、口の中でとろける優雅な味わいをお楽しみいただけます。冷たさが際立つ一品です。
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高級感溢れる大人の小料理屋の雰囲気な店内は、調理が目の前で見えるライブ感溢れるカウンター席、ゆったりと座れる広々テーブル席をご用意。全てのお席でご予約を承ることが可能ですので、お気軽にお申し付けください。
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40名様以上で、フロアまたは店舗を貸切可能です。大人数でのパーティー、イベントなどに最適。詳細はお気軽にお問い合わせください。
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カウンター席なら目の前で料理人の華麗な手さばきや、スタッフとのちょっとした会話も楽しめちゃいます。ムードがありながらも活気溢れる空間は、デートや友人飲み等どんなシーンにもピッタリ。フレンドリーな接客で、また来たくなるようなアットホームさも大切にしています。
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銀座で味わう上質な和の静寂。
凛とした空気が漂う和モダン空間は、日常を忘れさせる静かな贅沢に満ちています。落ち着いた灯りに照らされたカウンターや上質な個室席では、料理とお酒が一層引き立ちます。銀座での接待や特別な食事にふさわしい心地よい時間を、ぜひご予約のうえお過ごしください。
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心を満たす接待のための和空間。
柔らかな灯りが落ち着きを生む店内は、銀座らしい洗練と和の趣が調和した大人の空間。ゆったりと語らえる半個室や臨場感あるカウンターなど、過ごし方に合わせてお席をお選びいただけます。特別な夜や大切な会食に最適なひとときを、ぜひご予約のうえお楽しみください。
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テーブル4名様 × 1
【テーブルソファ席】2名様～4名様までのテーブルソファ席となります。
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テーブル4名様 × 1
【テーブルソファ席】目の前で完成品に仕上げる料理もございます。過程もお楽しみ下さい。
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テーブル4名様 × 1
【テーブルソファ席】隣との距離もございますので、ゆったりお過ごし下さい。
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テーブル4名様 × 1
【テーブルソファ席】窓際のテーブルソファ席は人気の為、ご予約必須となります。
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テーブル12名様 × 1
【テーブルソファ席】最大12名様まで収容可能です。
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テーブル2名様 × 6
【テーブル席】2名様～12名様用テーブル席となります。
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テーブル2名様 × 6
【テーブル席】小・中宴会に最適のテーブル席になります。
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カウンター1名様 × 8
【カウンター】カウンターは1名様より承っております。
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貸切50名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
最大50名まで収容可能
- 禁煙・喫煙
禁煙
40～50名様まで、貸切で優雅なひとときを。会社の接待、記念日、大切なパーティーに。本格料理と上質なサービスで特別な宴を演出します。詳細はお気軽にお問い合わせください。
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鮮魚を堪能する贅沢会席
旬の鮮魚が持つ旨みを丁寧に引き出した贅沢な会席料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
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高級感溢れる大人小料理屋
ムードがありながらも活気溢れる空間は、デートや友人飲み等どんなシーンにもピッタリ。
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和洋折衷、四季折々の料理
素材を知り尽くした職人が最良の状態で仕上げる一皿。ここでしか味わえない至福の体験。
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鮮魚を堪能する贅沢会席
旬の鮮魚が持つ旨みを丁寧に引き出した贅沢な会席料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
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高級感溢れる大人小料理屋
ムードがありながらも活気溢れる空間は、デートや友人飲み等どんなシーンにもピッタリ。
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和洋折衷、四季折々の料理
素材を知り尽くした職人が最良の状態で仕上げる一皿。ここでしか味わえない至福の体験。
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豊洲直送の鮮魚と銘酒。
名だたる銘柄から数量限定の希少酒まで、仕入れ担当が蔵元と対話を重ねて選び抜いた銘酒だけを揃えています。お好みに合わせた提案も可能で、より深く日本酒を楽しめるのが当店の魅力です。
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お洒落な盆栽と旨い酒。
高級感溢れる大人の小料理屋の雰囲気な店内は、調理が目の前で見えるライブ感溢れるカウンター席、ゆったりと座れる広々テーブル席をご用意。全てのお席でご予約を承ることが可能ですので、お気軽にお申し付けください。
